Когда я была маленькая и приезжала в гости к бабушке, она всегда "для здоровья" поила меня сиропом из шиповника. Обычно после завтрака из старинного резного буфета извлекалась небольшая бутылочка тёмного стекла, "классической" формы с покатыми плечиками, с красными буквами на этикетке, и бабушка наливала мне в десертную ложку тёмно-коричневый ( Read more... )

Не помню, рассказывала ли я, но после маминой смерти, у меня очень долго не было никакого желания рисовать :( Все мои вернувшиеся было навыки снова были забыты, и почти два года я только смотрела с тоской на горку накупленных тогда в порыве энтузиазма художественных принадлежностей. Но время лечит, этим летом я снова взяла в руки карандаш. Сначала ( Read more... )

Я тут вся в работе и в сливах, кои нынче уродились, по-моему, у всех. У нас их, считай, и не растёт вовсе, тем не менее, 5 ведер сняли, причем большая часть успела прямо на ветках полопаться. То, что получше, раздали родственникам и друзьям, а с лопнувшей воевала сама - жалко же, если пропадёт! Проблема в том, что обычное варенье мы практически не ( Read more... )

В конце лета у тех дачников, что выращивают не только цветы, но и свои овощи, наступает беспокойная пора: вместе с холодными ночами в гости приходит фитофтора - страшная напасть, способная в считанные дни полностью погубить урожай помидоров. Помнится, несколько лет назад мои родители были вынуждены вывезти на помойку буквально всё, что висело на ( Read more... )

( Read more... )

Я же не показала-не рассказала, что у меня получилось в конце концов!

Как и было задумано, первый, самый большой кекс мы подали на стол в новогоднюю ночь (только хорошее фото не получилось ( Read more... )

Попробовав аж в позапрошлом году купленное в Стокмане традиционное рождественское лакомство под названием Stollen, я прониклась идеей научиться готовить оный штолен самой, и прежде всего выяснила, что выпекается подобная штука сильно заранее, лучше всего за месяц до употребления. Однако в прошлом декабре после возвращения из Японии я была слишком ( Read more... )

Давным-давно нашла на diary.ru и сразу захотела попробовать, но всё не складывалось. А тут, наконец, сварила (тем более, что в рецепте используются яблоки, коих у нас немерено!) :) Получилась такая интересная штука, что грех не поделиться :)

Дальше, как всегда, обычным шрифтом текст замечательной Оле-Лукойе, а комментарии курсивом и фотографии - ( Read more... )

Всё утро вожусь с очередной порцией яблочного сока и снова с грустью смотрю на остающееся после отжима сладкое пюре. Пастилы уже больше не хочется, часть всё-таки пойдёт на джем, в хлебопечку, но всё туда не влезет. Вспоминаю, что яблоки неплохо сочетаются с творогом и решаю сделать модный десерт - смузи.

( Это очень просто! )

Вообще-то я хотела написать о ней, когда (и если :) ) соберусь её приготовить, тем более такой опыт у меня уже был, но тут меня попросили дать рецепт, и я подумала: когда у меня ещё на это время найдётся, да вдруг у меня не получится - в общем, напишу сейчас, а потом, может быть, просто похвастаюсь результатом :)Белевскую пастилу считают ( Read more... )